花仙鱼可以用来煎着吃的

1、花仙鱼洗干净，每条切成4小块，生姜切丝备用；

2、用盐把鱼的两面都腌制半小时，如果时间比较及可以用盐水泡一会；

3、锅内倒油烧热放入花仙鱼开中火盖上锅盖煎1分钟；

4、1分钟后打开锅盖如图一所示改小火慢煎一小会；

5、翻个面过来煎另外一面，加入生姜；

6、煎到两面金黄时放入少许酱油翻炒均匀即可装盘；