秋葵炒香肠的做法

1、准备食材 ：秋葵、香肠。

2、秋葵洗净，去蒂，斜刀切成0.5厘米左右厚的段。

3、香肠（即腊肠，是自己腌制的，超市有卖）提前放入锅中煮熟，斜刀切成薄片。

4、锅内加入食用油，倒入秋葵翻炒，炒2分钟左右，秋葵就快熟了，撒入盐翻匀，入味。

5、倒入香肠一起翻炒，炒1分钟左右，关火。

6、撒入鸡精，和匀。

7、装盘。