如何简单制作美味的香酥鸡蛋油条？

1、首先往盆中加入500克面粉，3克食盐，3克泡打粉，5克无铝油条膨松剂，一个鸡蛋，清水240克，用筷子搅拌成絮状，加入植物油30克。

2、然后揉成均匀面团，给盘子刷油，放入长形面团，往面团表面刷油，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏六小时，在面板撒上面粉，用擀面杖将面团擀薄，切成均匀小段，筷子沾水抹水，两个依次叠在一起，用筷子在中间压一下。

3、最后起锅烧油，油热入锅炸，浮起不停翻动两面，炸至两面金黄出锅，美味的香酥鸡蛋油条即可制作完成。