猪骨汤的做法大全

1、将猪骨剁成小块，多次清洗干净

2、将猪骨浸泡1小时，去除血水

3、锅中放入冷水，将猪骨放入锅中

4、大火开煮，水开后再煮两分钟，去掉浮沫

5、猪骨捞出，用清水冲掉表面浮沫

6、清洗好的猪骨放入砂锅中，加入两块姜片去腥，再加入适量清水没过猪骨

7、开火开煮，水开后加入白醋，改小火慢慢熬制2小时

8、胡萝卜切滚刀块，玉米切成段备用

9、将准备好的胡萝卜、玉米放入砂锅中，继续小火熬20分钟

10、熬好后加入盐，汤汁顺滑味道鲜美的猪骨汤就完成了