大蒜炒腊肠的做法

1、大蒜洗干净切成段、腊肠斜刀切片备用、

2、锅中倒入少许的油、烧热后把腊肠放进锅里煸炒、

3、腊肠的油煸出来后再倒入大蒜进去翻炒、

4、先放大蒜根部、再放大蒜叶、炒的时候加入胡椒和味精、（不用加盐、因为腊肠比较咸）然后在锅里加少许清水继续翻炒两分钟即可出锅、