菜脯煎蛋的做法

1、菜脯切米，因为菜脯都有点偏咸，我喜欢加适量的糖把它综合一下

2、热锅，倒入适量的油

3、把菜脯倒入锅内先翻炒一小会

4、鸡蛋打散至均匀，加入适量的盐，如果菜脯加的多，此处盐可以省略

5、把菜脯分散，把鸡蛋倒入煎锅

6、煎至蛋液微微凝固，底部上色适中

7、把鸡蛋整个翻面，再继续小火煎至微微发黄就可以了

8、为了吃方便，我在锅里就切成小块再出锅