1、面粉加盐加白糖
2、酵母在温水里溶解成酵母水
3、面粉加酵母水和成光滑面团
4、面团里加入室温软化的黄油
5、把面团揉到能拉出筋膜，然后滚圆，盖上盖子发酵一个半小时
6、大蒜一头剁成蒜泥
7、面团发好之后分成每个20克的面剂子备用
9、3个一组排列在烤盘上，然后放进烤箱室温醒发半个小时
10、面团增长到一倍大，二次醒发完成
11、在醒发好的面包坯上用剪刀逐一剪一个口子
12、用全蛋打匀，调一碗蛋液
13、蛋液刷在面包坯表面
14、刷好蛋液之后逐个填上蒜泥，烤箱预热180度
15、填好蒜泥之后，放入烤箱
16、上下火180度20分钟，表面金黄取出
