超好吃的椒盐虾

1、把下弄成这样。然后加入姜。

2、加入料酒，腌制15-20分钟

3、准备好淀粉（可以用嫩肉粉），取出虾粘上粉，粘好把多余的粉抖掉备用。（注意:腌制好的虾不需要清洗。）

4、锅里放油，多放一点，把裹好粉的虾放进去炸，炸到2面金黄就可以捞出来。

5、捞出虾，凉一下，备用

6、锅里放油，加入蒜，姜，青椒丁，小米辣翻炒出香味，然后快速倒入炸好的虾🦐，放椒盐粉，快速翻炒均匀即可出锅。