山楂怎么做好吃不酸

1、准备好食材。

2、首先要处理山楂的核，用筷子尖的一端先插入，穿过山楂的中间，再改为用粗的一端插入，那些山楂核就会掉出来了

3、取一个小锅，加入小许的水，一碗半左右吧，把去核的山楂放水里煮10分钟左右

4、加入冰糖与小许的盐，再继续小火把煮至糖分收干

5、煮好的山楂肉取出来晾凉，取出再调入蜂蜜，均匀地拌好，再放冰箱冰一下

6、撒入少许的桂花增加香味，即可食用，快手又简单，酸甜可口，开胃消食又生津