如何自制滑嫩的软炸里脊？

 时间：2026-05-01 21:00:39

1、首先将里脊切成筷子粗的长条，加入盐、味精、胡椒粉、料酒和葱姜，抓匀腌制20分钟

如何自制滑嫩的软炸里脊？

2、然后在碗里打入四个蛋清，打成棉絮状，加入两勺油，再加玉米淀粉顺时针搅动，搅至拉丝状

如何自制滑嫩的软炸里脊？

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3、将腌制好的里脊挑去葱姜，放入面糊中，2成油温下锅炸，3成油温复炸一遍即可

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