怎么做好吃的清炒藕片

1、准备材料，蒜末适量，小葱切段

2、莲藕削皮切成薄片

3、放入清水里浸泡，炒出来的藕片更清爽

4、热锅下油，爆香蒜末，倒入藕片，中火翻炒

大概1分钟后，加入小量清水。盖上锅盖煮1分钟。

5、煮熟后加入葱段，加入适量盐。

6、出锅既可食用。莲藕鲜甜爽口！