黄焖鸡的家庭做法

1、将买来的鸡腿清洗干净以后切成小块儿。可以放在开水中过一下水去掉浮沫。

2、香菇洗干净以后切成丁。

3、千张洗干净以后切成丝。

4、锅中放油，放入鸡腿块儿入锅中。煸炒至微黄。这是可以加入两粒冰糖以促使其上色。

5、加入千张一起翻炒。

6、加入香菇也一起翻炒。最后加入水没过菜。大火烧开收汁即可出锅。盖在米饭上吃口感非常好，可以试一下。