千层豇豆牛肉饼

1、温水和面醒十五分钟至松软状态

2、豇豆洗干净用沸水焯两开即可捞出，放入凉水中会保持豇豆口感

3、将焯好的豇豆切成碎块儿待用

4、肉馅用五香粉、盐、酱油、葱油、花椒水等搅拌均匀后放入豇豆碎

5、将面团分成几块大小均等的面团，将其中一块拿到案板上用擀面杖擀成长方形

6、将馅儿料铺满，用刀切成上下1.2.3.4！从右至左上下折叠后在左右叠，如图，1折叠后2向上压，在往左折叠后，3折叠后4向上压！最后形成正方形

7、将正方形面用手慢慢按压大一倍

8、电饼铛上下火3分钟即可食用