自制豆豉香菇辣酱

1、将小米椒，青椒，香菇，姜，蒜洗好，晾干表面的水

2、将步骤一中的洗好食材，全部切成丁拌匀，放入少许盐，再放入两勺白酒，腌制半小时

3、烧热锅，放油，将豆豉，和步骤2⃣️中腌制好的辣椒，姜蒜，香菇倒入锅中翻炒出香味，起锅，放凉装罐，开胃可口的豆豉香菇辣酱就搞定了

4、此步骤看个人对辣的要求，可有可