盐焗螃蟹鹌鹑蛋

1、准备锡盒，看你做多少东西买多大的，铺上海盐，起码要有5厘米左右的厚度，千万不能太薄，会烧焦。

2、鹌鹑蛋洗干净，用厨房纸搽干，轻轻磕一下，让表壳裂开，比较入味。

3、然后放在锡盒的一圈摆放整齐

4、螃蟹洗干净，搽干水份，摆放在中间。再放上几片姜和一两个红辣椒。

5、用锡纸封包住，一定要边缘抱紧

6、放炉子上，中火18分钟左右。

7、出炉