高颜值减肥餐什锦素炒西兰花

1、胡萝卜去皮切成薄片，两个鸡蛋打散备用，干木耳提前泡发，撕成小朵。

2、西兰花切分成小朵，烧一锅热水，将西兰花焯水1分钟左右捞出。

3、取炒锅烧热，淋入少许油，倒入蛋液，炒成大块后盛出。

4、再添少许油，放入胡萝卜片，中火煸炒1分钟左右。

5、放入木耳，再炒1-2分钟，然后放入鸡蛋和西兰花。

6、加入酱油、盐，香醋，翻炒均匀，撒上一些白芝麻和孜然粒，淋上少许香油，翻匀即可出锅。

7、装盘出锅。