怎样做全麦司康

黄油提前软化，鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀备用，低筋面粉与全麦面粉混合，加入细砂糖、盐、泡打粉，加入软化的黄油，揉搓成均匀的碎粒，加入蓝莓，倒入蛋奶液，翻拌均匀，压平，分成4份，上下火180摄氏度预热烤箱，表面刷上蛋液，上下火180摄氏度烘烤20分钟即可。