如何炒出清脆美味的青菜

1、将青菜洗净，切成段，茎和叶要分开。

2、洗净炒锅，加热锅底，放入30ml的油，放入2瓣蒜头。

3、放青菜茎到锅里炒到半熟的状态。

4、放入青菜叶到锅里翻炒至叶子炒熟。

5、加入3g盐和1g味精到青菜里翻炒均匀。

6、用盘子装菜起锅。