肉渣葱香饼的做法

1、面粉用一半开水、一半凉水揉成比较柔软的光滑的面团，盖上湿布醒30分钟

2、锅中放油，把肉末煎到金黄，煎出油，分别盛出肉渣和猪油

3、肉渣中放入盐、葱、芝麻椒盐粉（芝麻打成粉和椒盐粉搅拌均匀）

4、面团分成4份，取一份擀成正方形，抹上猪油

5、撒上肉渣

6、上下各切两刀

7、底下左右两边往中间包起

8、翻上去，再左右两边包起

9、再翻上去，剩下的两边包起，醒10分钟

10、用手压薄

11、电饼铛放油、预热，放入饼胚，中间翻一次面，煎到两面金黄。