西红柿、尖椒炒鸡蛋技巧。

1、鸡蛋两个，加盐适量。

2、切好葱姜，炝锅用。

3、用筷子搅匀。

4、切好西红柿。备用。

5、切好尖椒，备用。

6、锅里放油，适量。炒好鸡蛋。放入西红柿。

7、放入尖椒，加酱油、料酒，适量。

8、炒熟，出锅。

9、这就是炒好的菜品。