金针菇的做法

1、先把金针菇去底清洗干净放一旁

2、把蒜，小米辣，二荆条，分别切碎放一旁备用，小葱也切好放一旁

3、水烧开加2g的盐，放入金针菇，开后煮2分钟，捞起后把多余的水倒掉放在盘子里备用

4、把盐，味精，鸡精，花椒，生抽，醋，依次放入金针菇上，再把小米辣，二荆条，蒜末放在最上面

5、另起一口锅烧热倒入菜籽油烧到冒烟后淋在刚刚放好的金针菇上，撒上葱花，一道美味的金针菇就做好了