手把手教你自制香甜可口的蔓越莓饼干

1、准备材料

2、黄油和糖一起打发至黄油发白

3、加入鸡蛋打匀

4、分次加入过筛后的低筋粉搅拌均匀

5、根据自己的喜好，蔓越莓切碎一些，不要太碎，然后加进去一起打匀

6、饼干料放在油纸上，撒上一些粉弄成长条状保持和模具长短一样

7、放入饼干模具，把饼干料按紧，按实，表面抹平，放在冷冻冰箱冻二至三个小时

8、冻硬了拿出来切成薄片（不要太薄，否则易碎）

9、把切好的饼干均匀的放在烤盘上，烤箱上下170度，烤15分钟左右即可