干锅土豆的做法步骤

1、把土豆去皮，切片，放在冷水里泡，

2、把辣椒和葱洗干净，切好

3、锅中多放一些油，等油热后放入土豆片，土豆片有些黄时，捞出

4、锅中多放一些油，等油热后放入辣椒，辣椒炒出香味时，放入土豆片，

5、熟了后放入盐，鸡精，葱即可。