羊肉丸子汤

1、准备好食材原料

2、白萝卜去皮、切片，大葱、姜、香菜切末

3、羊肉馅中加入姜末、鸡蛋、生抽、料酒、鸡精、盐、淀粉、香油、胡椒粉和4/5的大葱；

4、朝一方向搅拌至上劲

5、将萝卜放入锅胆，加水至水位线：东北米4的刻度；开始烹饪

6、大约10分钟水开后放入剩余葱花，并将肉馅用勺子整理成丸子下入锅中

7、煮至丸子漂于水面、萝卜透明后放可出锅

8、出锅前可加入适量的盐、鸡精、芝麻油调味

9、撒上香菜，开始享用吧。