大家有酿酒工程,或与酿酒有关的专业毕业的,或考研的人吗就业后薪资待遇,和工作环境如何

 时间:2024-10-23 06:51:41

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准备用料:糯米500g、酒曲3g。

1、糯米洗净,用水泡2小时。

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2、泡好的米控出水分。

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3、锅里放水,放水笼屉,铺上笼布。

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4、把糯米倒在笼屉上,用手戳几个眼,这样米容易熟。

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5、盖上盖子蒸30分钟即可。

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6、取出倒在大碗里,晾凉。

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7、酒曲放入小碗里。

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8、加凉开水和匀。

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9、倒入晾凉的糯米饭里,搅拌均匀。

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10、把糯米饭用勺子压实。

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11、用勺子在中间挖个洞,这样好出酒。

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12、用保鲜膜封口。

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13、放在温暖的地方36-48小时即可。

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