美味可口的醉虾

1、将鲜活的虾剪去虾枪，须和脚，泡入水中5-10分钟左右出去泥沙。

2、调酱汁：糖3g,姜末10g,蒜末10g,蒸鱼鼓油8勺，陈醋1勺，青红椒2个，充分拌匀。

3、黄酒中加把枸杞，加入活虾迅速盖上盖子，待虾跳动能力衰弱后倒入酱汁，再次盖上盖，直到虾浸透，完成。

4、过几分钟就可以开盖，试下了

5、出锅，慢慢享用。爱吃的人很喜欢，不会的人不敢吃。