韭黄炒肉丝的家常做法

1、把韭黄摘洗干净，切段备用

2、猪肉切丝（我这里买的切好的肉丝），用淀粉，酱油把肉丝腌制少许待用

3、锅内加油烧热，倒入肉丝翻炒至变色，盛出备用

4、倒入韭黄，大火炒制断生

5、倒入肉丝继续翻炒，加入少许豆瓣酱

6、最后加入盐巴，味精调味炒匀即可，装盘出锅