新鲜的核桃怎么保鲜时间更久

1、核桃中不饱和脂肪酸及磷脂类在加热后会受到一定的破坏，而这正是核桃的有益成分。这些营养成分对脑发育，增加脑细的活力及益智等方面具有很重要的作用。

2、新鲜核桃要及放入冰箱，或者摊通风处保存邮寄几间核桃都捂箱透气，所收能现外壳变黑或外壳毛毛情况种情况，影响面实变质核桃壳再水挥发自收用通风处晾晾，

3、鲜核桃像般干核桃鲜核桃特点：鲜、甘甜、腻等等注意定要掉核桃仁外层皮才能吃哦皮容易剥掉，新鲜核桃没经晒干或烘干面水份

4、原滋原味实嫩香核桃仁白色核桃仁外皮深黄色或浅黄色外皮夹杂着些黑色或黑点，放冰箱内保存差放月，或者晾放通风干燥自风干,间变干核桃。