虎皮尖椒的做法

1、把肉馅放入姜末、葱末、十三香、酱油、糖适量调好，然后把青椒切好，肉馅放在青椒里铺匀

2、油热以后，把肉的那面贴锅的方向先中火煎两分钟，然后翻面就这样了

3、煎好后出盘

4、葱姜蒜片加一点底油炒熟，然后加入酱油、蚝油、盐、糖、味素和水调成汁，把煎好的房里 肉的方向朝锅底，大火煮三分钟，淀粉勾芡出锅