色香味美减脂餐—五彩鲜蔬虾饼的做法

1、备齐需要的材料。

2、热锅倒入橄榄油开始煎虾仁3分钟左右即可，然后撒上黑胡椒调味。

3、将鸡蛋打在碗里搅拌均匀，小火煎制蛋皮。

4、蛋皮煎好后，依次铺上胡萝卜丝青瓜丝还有煎过的虾仁。用另一半蛋皮覆盖住材料再煎一会。

5、蛋皮是很脆弱的哟，所以小伙伴们操作的时候要温柔一些。

6、盖上蛋皮后，再小煎1-2分钟，压实材料就可以出锅了。蛋饼切块，装盘。撒上一点点黑胡椒调味提鲜，也可以加点番茄酱佐餐。