爆炒花蚬的做法

1、将买回来的花蚬放入自已调配的盐水中几个小时让它吐尽泥沙

2、将葱和辣椒切小段

3、锅内倒油后将入葱和辣椒爆香

4、倒入洗净的花蚬

5、倒入料酒

6、倒少许食醋

7、倒入少许生抽

8、放入一勺黄豆酱

9、再放入少许的白糖

10、大火将花蚬炒至张嘴即可出锅