1、首先把西葫芦擦成丝，放些盐，一会就出水了
2、把水挤掉，放到板上再切几下崾不丝太长
3、葱剁碎
4、姜切碎
5、海米洗干净，我的是小海米不用切就直接用。
6、把以上的所有的都放入盆中，加入食用油和香油。
7、拌匀，就行了，因为海米有点咸，西葫芦又用盐了，我就没有放盐，少吃盐，健康。
8、用水和块面，让面醒会，这样好包。
9、醒好后搓成长条。
10、用刀切成小挤子
11、擀好饺子皮，我擀得真难看
12、然后放入馅
13、包好一个了，都包好就可以上锅了
14、锅中放油，
15、油热后就摆入饺子，接着我就盖上盖子，等了有3分钟左右，一定不要大火，中火就行
16、打开盖子，倒入水，就盖上盖子，当水少了就可以了。
