吃饭时可以少量饮水，起到软化、水解食物，促进消化的作用；但是不宜大量饮水，就是像平常一样口渴咕噜噜喝那种，大量饮水的标准是是指300ml-400ml。
大量喝水影响消化
1、消化功能靠初步胃液，蛋白质、脂肪和淀粉会经过的胃酸初级消化，大量喝水稀释胃液，影响胃酸的消化功能。ps：饭前喝饭后半小时，同样不宜饮大量的水。
2、初级消化食物也需要胃的蠕动，胃蠕动将食物变成食糜，大量喝水扩张胃的大小，无形中减弱胃的蠕动，影响消化功能。
3、吃饭时喝汤也需要注意，汤中含有丰富的蛋白质、脂肪，会刺激胃酸的分泌，但是没有足够的食物可供消化，影响胃粘膜的功能。
4、但并不是吃饭时不可以喝水，吃饭需要唾液润滑，口腔干燥下咽困难时，可以喝一些水、汤、粥，最恰当的比例是饮食过程感觉顺畅。
消化不良
1、错误的饮食习惯通常会导致消化不良；消化不良的症状有：腹胀，烧心，泛酸，上腹不舒服疼痛等。
2、长期消化不良对小孩的发育有影响；对于成年人则会引起胃病，如胃炎，溃疡病等；老年人肠胃功能弱，额外注意。
