香煎五花肉的做法

1、将五花肉切成片，加入料酒、鸡蛋清、淀粉和烧烤蘸料搅拌均匀，腌制。

2、锅中倒入薄薄的一层油，放入腌制好的猪肉煎至金黄。

3、向煎好的五花肉上撒上葱花和小米椒，出锅装盘，即可食用。