【冰鲜黄瓜杯荞麦面

【冰鲜黄瓜杯荞麦面

1.将黄花去皮，切成3厘米的段，掏空中间；

2.荞麦面下开水中煮6-8分钟，捞出过冷水，控干水份；

3.将米醋、酱油、香油混合，倒入一部分到荞麦面中，加入少许葱花拌匀；

4.将荞麦面扭转，塞入黄瓜中，淋入做法3的酱汁，撒少许葱花即可。