芹菜卷心菜肉包子

1、面中放酵母和白糖

2、放270克的温水，搅均匀静置一会。

3、揉成面团室温发至两倍大

4、梅肉剁成蓉

5、芹菜、卷心菜、焯水过凉捞出剁碎，洋葱切成粒备用。

6、肉馅放盆里，放所有调料搅拌，放入一个鸡蛋继续顺着一个方向搅拌。

7、放香油和玉米油搅拌，放入芹菜和卷心菜。

8、拌匀即可

9、发好的面团揉搓排气搓长条

10、下剂、按扁、擀面皮、放馅料包成包子。

11、放入锅中醒发10分钟，开大火烧开，中小火蒸15分钟。

12、蒸好不要揭开，焖3分钟开盖即可。