芋头糕的做法

1、荔浦芋头切丁

2、把粘米粉，小麦淀粉，盐，糖，香油，水，鸡粉，白胡椒粉，五香粉兑一起搅拌均匀。

3、热锅凉油加入腊肠和扇贝，炒出香味再加入芋头丁翻炒。

4、随后加入提前兑好的液体。

5、搅拌成这样关火。

6、不烫手后，弄成圆球放入屉子上锅，上汽后蒸20分钟关火成熟。

7、放置凉透后，可以冷藏或者冷冻都行，我是每天早餐拿出一个切片煎一下，或者热馒头时候热个这个熟芋头。