香菇乌鸡汤的做法

1、食材一览，乌鸡块冷水冲洗干净，放入小锅里，加入冷水（没过鸡块为宜），切好姜片放入锅中。

2、盖锅盖，大火煮开。（等待煮开的时间可以进行步骤4～6）待煮出血沫沫之后，捞出乌鸡块，冷水冲干净，沥干。

3、将沥干的鸡块放入锅内，加入姜片、花菇、虫草花、山药块、肾豆。加入冷水约1100毫升（没过食材），两小勺盐，一小勺花生油。

4、第一遍煲好之后，放气结束开锅是这样。已经能闻到香味啦～

5、锅内加入枸杞、红枣、桂圆，设置电压力锅为加热模式（10分钟）

6、这样，一道美味的香菇乌鸡汤就做好了