1、清洗一下
2、蒜要多点才好吃，我的蒜很大瓣，差不多半个了，一只虾一颗瓣差不多，将蒜剁碎成蒜蓉，我是直接用料理机打碎的，省事
3、蒜蓉里加入盐、糖、生抽，调味，自己试下味，要稍咸一点，因为还要加油的。 干辣椒剁碎，加到蒜蓉旁边，能吃辣的可以加多一点，三只的量是不辣只是香
4、用比蒜蓉多的油，烧到冒烟，淋在蒜蓉上，注意找个深点的碗，淋的时候，油会冒上来容易烫到。
5、用剪刀把虾须煎掉，然后把虾壳剪开，再用刀对半切开，挑掉虾线
6、铺上蒜蓉酱
7、烤箱预热200度，烤10分钟，虾熟就可以啦
8、完成
