家常小葱焖老豆腐

1、准备两小块老豆腐，将其过水洗净，然后切成长条块状。

2、准备少许葱头，将其切成小段，然后放入油中爆香一会。

3、加入前面切好的老豆腐块，控制小火，慢慢煎一会。

4、两侧均匀翻转，煎过一阵后加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料。

5、待调味料入味后，撒上适量葱花，加入适量温水，闷炖一阵。

6、焖炖至汤汁收干，味道调节到合适即可盛出。