韭菜苔炒香干的做法

1、香干洗一下，切条待用。

2、韭苔洗干净，切成段。

3、锅中底油，油热后放入香干。

4、倒入酱油，加盐，翻炒30秒起锅待用。

5、锅中底油，油微热放入姜、干辣椒爆香一下。

6、倒入韭苔，加盐煸炒一下。

7、大概炒2-3分钟后，倒入待用的香干混炒，然后加点鸡精即可出锅。