1、生酮饮食(ketogenic diet)是一种高比例脂肪、适量蛋皈寿凿几白质和低碳水化合物的饮食，它将身体的主要代谢能从利用萄萄糖转变为利用脂肪，通过肝脏代谢产生酮体，从而导致机体的一系列反应。
2、生酮饮食最早是由模仿饥饿产生PR状态设计发展而来，主要用于治疗难治性癫痫，特别是儿童难治性癫痫，也可用于治疗线粒体疾病、葡萄糖转运体1缺乏症和丙酮酸脱氢酶缺乏症等。
3、通常情况下，人体从三类食物巾得到能量，即含有碳水化合物的淀粉、糖、面包、谷物、水果和蔬菜等食物；富含脂肪的黄油、人造黄抽、抽和蛋黄酱等;含有较多蛋白质的肉类、鱼、家禽、奶酪、鸡蛋和乳品等食物。
