糊辣汤怎么做

1、将食材洗净准备好

2、番茄切小块，嫩豆腐切长条，木耳、火腿和鲜香菇都切丝儿，鸡蛋打碎

3、放少许油，下蒜和葱爆香，然后下番茄丁，加盐，和少许生抽，翻炒出汁水

4、番茄丁出汁儿后，加水。煮沸后，将刚刚切好的菜丝加入

5、煮开大概10分钟后，加入嫩豆腐，再煮5分钟。加入少许醋

6、最后倒入蛋液，再加生粉勾芡。最后出锅前，加入鸡精，白胡椒和芝麻香油

7、倒入碗中后根据个人口味加少许香葱或香菜

8、好看又好吃的糊辣汤就做好啦～