蘑菇鸡蛋肉丝汤

1、蘑菇洗净，撕成小块

2、可干烧砂锅里放入花生油，放入肉丝和葱姜炒香

3、加入酱油一点点

4、炒匀

5、加入蘑菇拌炒均匀

6、加入开水

7、烧开，小火稍微炖2分钟

8、把搅散的蛋液加入到汤里

9、开锅后关火，加盐调味，撒上葱末即可，如果喜欢香菜也可以撒一点