爽脆可口的紫菜-------营养美味

1、取5、6瓣大蒜放在盘中。

2、用刀背把大蒜拍扁，剥去外皮后，放在盘中。

3、取1薄块紫菜，用手把紫菜撕成小块状，放在盘中，待用。

4、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。

5、等锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的大蒜倒入锅中，翻炒几下，

6、等闻到大蒜的香味的时候，把紫菜倒入锅中，翻炒几下，

7、把紫菜平铺在锅底，让紫菜炕一会儿，然后再翻炒几下，

8、等紫菜炕到焦脆的时候，

9、把紫菜盛起，装入盘中。