清炖牛肉汤的做法

1、牛肉清洗干净切成块状，反复冲洗，去除血水

3、准备好香料

5、牛肉放入炖锅中，加入适量清水，加入香料，加入黄酒

7、炖至牛肉酥烂

9、盛出部分牛肉汤在小汤锅中

11、关火前加入切好的香葱碎，白胡椒粉