嘉兴肉粽是怎么做出来的

1、粽叶冷水浸泡，刷净备用。

3、糯米中加入，红烧汁、生抽、老抽、白砂糖调味，拌匀备用。

5、加白酒、老抽、生抽、红烧汁、白糖搅拌均匀，腌两个小时。

7、粽子包好，系活结，放入水中焖煮2~3小时，或中途加开水焖煮一夜。