洗一下。
泡枸杞之前要用水清洗一下表面的灰尘，另外枸杞水温太高的话，会破坏枸杞的营养，所以，最好的就是水温一下的时候，再放入枸杞，再喝，会有更好的效果。
但实际上，枸杞，泡水其实是没有多大的作用的，最好的是入粥或者是炒菜用。在使用温水的时候，可以多泡一会，比如等十分钟左右，然后喝完水之后，一起把枸杞吃掉是最好的。
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其他食用枸杞的注意事项
1、枸杞不能和大枣一起食用
枸杞其实是不易与大枣一起做粥的，大家可能都不太了解。因为两者相抵抗。所以，如果做粥的话，最好是不要同时放。当然，用枸杞粥的时候，自然是可以放点儿水果进去，例如切成丁的苹果或者是梨等，效果会更好。
2、枸杞煲汤时间不宜过长
枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞以保证更有其药效。
参考资料来源：人民网—吃枸杞的4大注意事项
