鲜肉灌汤包做法教程

1、猪皮清洗干净，去肥油。

2、下锅煮一个小时。

3、熬成猪皮冻。撇去肥油。

4、猪皮冻剁碎。

5、肉馅加葱姜蒜末，鸡精，盐。生抽，五香粉。顺一个方向搅拌均匀。

6、加猪皮冻，搅拌均匀。

7、面加一点盐。温水和成团。

8、面团揪成大小合适的记子。擀成皮。

9、包上馅儿，上锅蒸熟即可。