肉片炒西葫芦的做法

1、西葫芦洗净，从中间切开，切成段，改刀切片。

2、猪肉切片备用。

3、葱洗净切丝，姜洗净切丝备用。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒。

5、肉片变色，放入葱，姜爆香，放入西葫芦煸炒。

6、放入盐，生抽煸炒，放入味素出锅装盘了。